Em plena véspera do começo do inverno, sinto-me muito bem acompanhada dessa infusão da David's Tea: Midsummer Night's Dream. Uma infusão que mistura pedaços de maçã, hortelã, fisális inteiras, óleo de laranja, flores de calêndula, cártamo e pétalas de rosas.
Geralmente eu gosto das infusões de flores e frutas geladas mas essa ficou uma delícia quente mesmo. Apresentando uma cor amarelo claro, aroma mesclado entre laranja e um leve fundo de hortelã, sabor bem cítrico, azedinho com predominância da laranja também. Não senti a maçã, apesar de ter grande quantidade dela e eu nunca provei a fisális, que eles chamam de cape gooseberry.
Devo provar essa infusão gelada um dia, tenho certeza que ficará ótima!
Midsummer Night's Dream - David's Tea
Fonte: Folha do Chá
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