Meu primeiro contato com o rooibos verde. Misturado com o rooibos vermelho, cártamo, calêndula e aromas naturais, resulta no Crème Brûlée da David's Tea.
Esse eu comprei só uma pequena amostra com 5g de chá, o que me resultará em 2 infusões apenas. Custou US$ 2,00.
As folhas secas possuem um aroma misto entre baunilha e algo alcoólico, tipo um licor e após a infusão esse aroma permanece porém um pouco mais suave. A cor fica linda, em tom alaranjado, mais claro que o rooibos vermelho puro, bem encorpado, com sensação quase cremosa na boca e sabor bem diferente que fica entre um amadeirado adocicado mas com um toque refrescante. É uma delícia! E eu que não valorizava o rooibos verde, vou querer prová-lo mais vezes.
Organic Crème Brûlée - David's Tea
Fonte: Folha do Chá
Nenhum comentário:
Postar um comentário