"Precisa de um impulso? Este hit energético de chocolate, amêndoas, framboesa, chicória e mate tostado fará você voar"
A descrição do David's Tea é boa porque só de sentir o aroma das folhas, já dá uma animada! Essa infusão é composta por erva mate tostada, lascas de cacau orgânico, amêndoas, raíz de chicória assada (?) e framboesas.
Eu nunca tinha visto a erva mate tostada e vi que o resultado é completamente diferente da erva mate verde. Também não sei que sabor tem a chicória assada!
Ao fazer a infusão vi que a cor fica bem intensa, marrom escuro e o aroma bem forte e concentrado, misturando o chocolate com a framboesa, me lembrou muito o cheiro de torta de morango com ganache de chocolate! Já o sabor é bem diferente porque é quase nada doce e sim mais para o amargo com um fundo azedinho. Não fiquei totalmente feliz porque no final da xícara já estava muito enjoativo, tanto o cheiro como o sabor forte. Acho que o chocolate brigou muito com a framboesa e ficou confuso. Só provei uma vez e sempre gosto de dar outras chances, então se melhorar na próxima infusão, eu volto para contar!
Por ser uma infusão da erva mate, deve ter uma boa quantidade de cafeína e por isso é atribuído o efeito energético, porém não é sempre que a cafeína faz efeito em mim e com o Chocolate Rocket não notei muito resultado.
Chocolate Rocket - David's Tea
Fonte: Folha do Chá
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